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Fleischwaren

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Saucisson Vaudois geräucht  Stück = ca. 350 bis 400g   (Kg = Fr. 28.00)
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Saucisson Vaudois geräucht Stück = ca. 350 bis 400g (Kg = Fr. 28.00)

Die wunderbare "welsche" Spezialität zum zartgeblichtem Gemüselauch. Passt hervorrageng auch zu Sauerkraut. Schmeckt einmal gekocht auch kalt genossen sehr gut.

Wunderbare, feingewürzte Rauchwurst zum heiss machen.

9.80/Stück
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Saucisson Vaudois geräucht  Stück = ca. 350 bis 400g   (Kg = Fr. 28.00)
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Saucisson Vaudois geräucht Stück = ca. 350 bis 400g (Kg = Fr. 28.00)

Passt hervorrageng zu Gemüselauch oder Sauerkraut. Schmeckt einmal gekocht auch kalt genossen sehr gut.

Wunderbare, feingewürzte Rauchwurst zum heiss machen.

9.80/Stück
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Landjäger Spezial mit Original feinem Kümmel.  Päärli é 200 Gramm
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Landjäger Spezial mit Original feinem Kümmel. Päärli é 200 Gramm

Feingeräuchte Spezialität zum Anbeissen. Gut haltbar und immer beliebt.

Der typischisch, echte, traditionelle "Gendarm" von der Metzgerei Hüppin in Zürich.

2.80/Stück
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Landjäger weich, "Küenzli"   Paar à 150 Gramm = Fr. 2.80
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Landjäger weich, "Küenzli" Paar à 150 Gramm = Fr. 2.80

Feingeräuchte Spezialität aus dem Säuliamt. Hervorragendes Produkt zum Schneiden oder zum "von Faust" essen. Unbeschreiblich gutes, urchiges, traditionelles Aroma.

Metzgerei Küenzli, Sellenbüren

2.80/Stück
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Landjäger hart  "Küenzli"   Paar à 150 Gramm  = Fr. 2.80
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Landjäger hart "Küenzli" Paar à 150 Gramm = Fr. 2.80

Feingeräuchte Spezialität aus dem Säuliamt. Hervorragendes Produkt zum Schneiden oder zum "von Faust" essen. Unbeschreiblich gutes, urchiges, traditionelles Aroma.

Metzgerei Küenzli, Sellenbüren

2.80/Stück
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Bauernschüblige "Muotal"  Paar à 200 Gramm = Fr. 6.10
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Bauernschüblige "Muotal" Paar à 200 Gramm = Fr. 6.10

Eine Spezialität zum Snacken, Geniessen und Schwelgen. Echte Innerschwyzer Rauchwürste, schwarzgeräucht Würzige, aus Muotathaler Naturschutz-Urwaldholz-feingeräuchtem Rind- und Schweinefleisch.

Sehr feine Rauchwurst aus der Zentralschweizer Metzgerei Heinzer

6.10/Stück
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Bauernschüblige "Üetliberger"   CHNEBELI Sehr feine Rauchwürstli  vom Säuliamt
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Bauernschüblige "Üetliberger" CHNEBELI Sehr feine Rauchwürstli vom Säuliamt

Eine Spezialität von der Metzgerei Küenzli in Sellenbüren

Stück à 50 Gramm

1.60/Stück
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Riesen-Salamettli Graubünden  Stück à ca. 250 Gramm Kg. = Fr. 75.00
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Riesen-Salamettli Graubünden Stück à ca. 250 Gramm Kg. = Fr. 75.00

Frische Salametti aus dem Puschlav. Wunderbare, fein gewürzte und noch weiche Würste. Ein Genuss!

Diese Bündner Spezialität erhalten wir über den Bernina-Pass angeliefert zweimal die Woche.

18.70/Stück
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Knoblipantli Toggenburg  Stück à ca. 125g = ca. Fr. 4.90  (Kg = Fr 44.--)
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Knoblipantli Toggenburg Stück à ca. 125g = ca. Fr. 4.90 (Kg = Fr 44.--)

Gruss von den schönen Churfirsten. Wunderbares, aromatisches Rohfleischprodukt aus dem herrlichen Toggenburg. Der feinwürzige Knoblauch und der grosse Rindleischanteil machen diesen Pantli (=ostschweizer Salametti) zu einer genussvollen Delikatesse.

Hergestellt in der traditionellen Nesslauer Metzgerei "Metzger". Jeden Mittwoch wird diese Trouvaille frisch angeliefert und ist bei den Grossverteilern nicht erhältlich.. Diese Feinschmeckerwurst ist einen Monat haltbar.

4.90
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Parmaschinken. Herrlich verarbeiteter, luftgetrockneter, italienischer Beinschinken von der besten Qualität. Geschnitten, mit Zwischenpapier gelegt, ganze, vollständige Scheiben von perfektem Aussehen und Aroma. Beutel à 200g = ca  14 Scheiben
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Parmaschinken. Herrlich verarbeiteter, luftgetrockneter, italienischer Beinschinken von der besten Qualität. Geschnitten, mit Zwischenpapier gelegt, ganze, vollständige Scheiben von perfektem Aussehen und Aroma. Beutel à 200g = ca 14 Scheiben

"Königsausführung" Hervorragend zusammen mit Rucola, Käse, Brot oder anderen Aperitifspezialitäten. Geht ganz gut auch mit einer Flasche feinem Wein.

Prosciuto di Parma Crudi d'Italia Beutel à 200g

17.10/Beutel
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Siedfleisch gekocht "vom Feinsten" 100 Gramm = Fr. 3.90
750016
Siedfleisch gekocht "vom Feinsten" 100 Gramm = Fr. 3.90

Wunderbares, hausgemachtes Bauernsiedfleisch nach traditioneller Toggenburger Art. Ein Genuss seinesgleichen.

Frisch zubereitet von der Nesslauer Metzgerei. Kalt genossen eine Delikatesse. Hervorragend auch mit Meerrettichschuam oder Senf.

0.04
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Salami Milano geschnitten  Schale à ca. 110 Gramm  100g = Fr. 2.80
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Salami Milano geschnitten Schale à ca. 110 Gramm 100g = Fr. 2.80

Ob grob oder fein, vom Heinzer muss er sein! Lassen Sie sich von unserer hauseigenen Schweizer Salamipalette überraschen.

Typischer Salami aus Zentralschweizer Fleisch hergestellt. Zum Rohessen.

3.10/Schale
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Kalbsbratwürste   Paar à 260g Vac.-Beutel à 2 Stück = Fr. 4.70
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Kalbsbratwürste Paar à 260g Vac.-Beutel à 2 Stück = Fr. 4.70

Gut geeignet zum Tiefkühlen. Die echten Zürcher.

Als Begleiter zum Kartoffelsalat, im Wald über dem Lagerfeuer, auf dem Grill oder aus dem Wasser: Jederzeit ein Genuss. Diese Spezialwurst von der Metzgerei Angst scheut keine Konkurrenz.

4.70/Stück
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Servelats vac. perforiert.  Paar à 2 Stück. 240 Gramm = Fr. 3.50
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Servelats vac. perforiert. Paar à 2 Stück. 240 Gramm = Fr. 3.50

Schnell, gut, günstig und originell. Anregung: Als Wurstsalat, als Grillwurst am Stecken oder aus der Bratpfanne, heissgemacht mit Senf, in Stückli auf Apéroplättli, mit Käse gefüllt als "Falsches Cordon-Bleu"

Eine typisch stadtzürcherische Spezialität von der Metzgerei Angst, Zürich. Weltweit einzigartige Wurst mit typischem, rassigem, aromatischem Teint. Ganz besonders gut.

3.50/Beutel
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Wienerli 2 Paar vac.
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Wienerli 2 Paar vac.

Beutel à 2 Paar 200 Gramm

Metzgerei Angst Zürich

3.70/Beutel
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Model-Schinken geschnitten in Schale. Feines Fleischerzeugnis zum Rohessen und zum Kochen. (ZB. Spaghetti "Carbonara"
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Model-Schinken geschnitten in Schale. Feines Fleischerzeugnis zum Rohessen und zum Kochen. (ZB. Spaghetti "Carbonara"

Schale à ca. 100 Gramm = Fr. 3.04 Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch

Metzgerei Angst AG Zürich

3.10
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Buure-Schinken, Beinschinken, geschnittenSchale à ca. 100 Gramm = Fr. 3.10
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Buure-Schinken, Beinschinken, geschnittenSchale à ca. 100 Gramm = Fr. 3.10

Feines, saftiges Schweinefleisch zum Rohessen und zum Kochen Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch

Metzgerei Angst Zürich

3.10/Schale
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Trockenfleisch extrafein (Muotathaler Bündnerfleisch) mit ganz hervorragendem Geschmack. Wunderbare Qualität aus der Innerschweiz. Schale à ca. 80 Gramm
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Trockenfleisch extrafein (Muotathaler Bündnerfleisch) mit ganz hervorragendem Geschmack. Wunderbare Qualität aus der Innerschweiz. Schale à ca. 80 Gramm

Hergestellt nach Muotathaler Tradition von der Metzgerei Heinzer.

Schale à ca. 90 Gramm 100 Gramm = Fr. 8.30

7.50/Schale
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"RINDERHEU "Trockenfleisch extrafein in Streifen geschnitten (Metzgerei Heinzer Spezialität) Top-Produkt aus einem Bergkanton. Schale à ca. 50 Gramm
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"RINDERHEU "Trockenfleisch extrafein in Streifen geschnitten (Metzgerei Heinzer Spezialität) Top-Produkt aus einem Bergkanton. Schale à ca. 50 Gramm

Originell und sehr beliebt bei Kindern. Aromatisch und ideal zum Essen.

Schale à ca. 90 Gramm 100 Gram = Fr. 6.13

5.60/Schale
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Mostbröckli extrafein (Innerschweizer Spezialität) Schale à ca. 90 Gramm 100 Gramm = Fr. 7.71
750052
Mostbröckli extrafein (Innerschweizer Spezialität) Schale à ca. 90 Gramm 100 Gramm = Fr. 7.71

Trockenfleisch extrafein (Muotathaler Bündnerfleisch) mit ganz hervorragendem Geschmack. Wunderbare Qualität aus der Innerschweiz. Schale à ca. 80 Gramm

Mit frischer Gebirgsluft luftgetrocknet.

6.95/Schale
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Muotathaler Rohschinken   Schale à ca. 100 Gramm  100g = Fr. 6.65
750060
Muotathaler Rohschinken Schale à ca. 100 Gramm 100g = Fr. 6.65

Diese Spezialität wird aus dem Bratenstück vom Schwein hergestellt und reift während drei Monaten an der trockenen Gebirgsluft zu einem schmackhaften Produkt heran.

Feingeräuchtes, handgeschnittenes Spitzenprodukt vom innerschweizer Fleischspezialisten.

6.65
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Urwaldschinken aus dem Moutathal. Dieses Fleisch wird geräucht aus Fallholz von dem Pragelpasser Fichtenurwald.Wildromantischer Geschmack.
750062
Urwaldschinken aus dem Moutathal. Dieses Fleisch wird geräucht aus Fallholz von dem Pragelpasser Fichtenurwald.Wildromantischer Geschmack.

Der Urwaldschinken ist mit seiner Fichtenholznote und seinem milden Geschmack ein durch und durch wildromantisches Geschmackserlebnis aus dem Herzen der Schweiz!

Schale à ca. 90 Gramm 100g = Fr. 6.60

5.95/Schale
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Muotathaler Plättli.  Eine kleine, aber feine Auswahl aus den Muotathaler Fleischspezialitäten. Schale à ca. 100 Gramm
750064
Muotathaler Plättli. Eine kleine, aber feine Auswahl aus den Muotathaler Fleischspezialitäten. Schale à ca. 100 Gramm

Eine Schalenverpackung enthält: Trockenfleisch, Urwaldschinken, Coppa und Salami

Schale à ca. 100 Gramm 100g = Fr. 6.93

6.95/Schale
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Kochspeck extramager  vac. Portion Stück à ca. 300 Gramm Kg = Fr. 24.50
750071
Kochspeck extramager vac. Portion Stück à ca. 300 Gramm Kg = Fr. 24.50

Hergestellt mit viel Fachwissen von der Metzgerei Küenzli in Sellenbüren (Säuliamt)

Herrlich aromatisch und typisch, währschafter Geschmack.

7.40/Stück
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Bauern - Rohessspeck mager Portion à ca. 350 Gramm aus dem Muotathal
750073
Bauern - Rohessspeck mager Portion à ca. 350 Gramm aus dem Muotathal

Feingeräuchte Muotataler Spezialität mit wunderbarer, abgestimmter Würze. Optimal in der Würze, hervorragend im Aroma dank der Erfahrung und der Tradition der Innerschweizer Metzgerei.

Stück à ca. 350g 100 g = Fr. 3.53 Moutathaler Metzgerei Adolf Heinzer

12.30/Stück
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